Suasana kursus di Tristar Culinary Institute.
Dosen Kuliner, bpk Yanuar sedang menjelaskan resep aneka bakso, siomay, gorengan & memperagakan cara membuat Bakso.
Bakso atau baso adalah bola daging. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi dan tepung, tetapi ada juga baso yang terbuat dari daging ayam atau ikan, untuk jenis bakso daging sapi, ayam, dan ikan sekarang mulai banyak di tawarkan dalam bentuk frozen yang di jual di super market, swalayan dan mall-mall. Dalam penyajiannya bakso biasa dicampur dengan kuah bening dan mi. Dalam proses pembuatanya biasa dicampurkan Pengenyal Bakso Food Grade - Phosmix MP untuk membuat adonan menjadi lebih kenyal.
Bakso sangat populer di Indonesia, tempat yang terkenal menjadi sentra Bakso adalah Solo dan Malang yang disebut Bakso Kota Malang. Dipercaya bahwa bakso awalnya berasal dari Republik Rakyat Cina.
Argo, mahasiswa jurusan Kuliner, sedang mengambil adonan bakso dari Mesin Blender Industri
Untuk menghaluskan daging bakso dengan cepat menggunakan Blender Industri. Dengan Mesin Blender Bakso, Adonan halus dalam hitungan menit. Blender industri bagian pinggirnya dilengkapi dengan tempat untuk menaruh es batu, sehingga adonan yang diblender temperaturnya tetap dingin, sehingga protein daging tidak rusak & hasil bakso bisa kenyal.
Mesin Cetak Bakso - Meat Ball Forming Machine.
Mencetak Bakso dengan Mesin Pencetak Bakso / Meat Ball Forming Machine.
Hemat tenaga & Waktu, karena mesin pencetak bakso kapasitasnya 18.000 pentol bakso/jam.Selain itu dengan menggunakan mesin bakso, lebih higienis & ukuran baksonya seragam.
Mencetak bakso memakai mesin pencetak bakso otomatis dengan kapasitas 18000 pentol per jam
Bakso yang keluar dari mesin cetak, ditampung di bak berisi air hangat yang telah ditambah dengan polis alum crystal, supaya bentuk bakso bulat & tidak penyok karena bersinggungan dengan bakso yang lain.Hasil Jadi Bakso yang tercetak dari Mesin Bakso ukurannya bisa diatur & Besarnya Seragam
Peserta belajar membulatin Bakso
Merebus Bakso
Fillet Ikan, bahan untuk campuran Siomay
Peserta Langsung Mempraktekan Cara Membuat Siomay
Aneka Bakso Halus - Kasar & Siomay, Gorengan Hasil Kursus
Peserta Kursus Berfoto Bersama di dapur Tristar Culinary Institute setelah kursus selesai.
Untuk informasi jadwal kursus dan pendaftaran silahkan hubungi :
(031) 8433224 - 8433225.
Program Kursus Kuliner di Tristar.
Setiap hari, Tristar Culinary Institute mengadakan kursus aneka resep masakan indonesia & internasionl: eropa, chinesse food, asian food, italian food, mexican food, dll.
Kue kue internasional & tradisional, bakery, pastry, croissant, pudding, cake decorating, dll.
Peserta Kursus tidak hanya melihat demo masak saja, tetapi langsung praktek, dibimbing dosen yang berpengalaman dibidangnya, dengan fasilitas peralatan masak yang paling lengkap & mutakhir. Tempat Kursus yang nyaman & bahan kursus yang sesuai dengan standard bintang 5.
Dapatkan Koleksi VCD Cooking with The Chef, VCD belajar memasak yang dilengkapi dengan Resep, Step by Step, & Foto Produk, hanya di
TRISTAR CULINARY INSTITUTE
Program Pendidikan D1-D2-D3
Kuliah Kuliner dengan metode Setiap Hari Praktek.
Jurusan Culinary Art & Baking & Pastry Art.
Kunci Sukses Berkarir & Berbisnis Kuliner
TRISTAR Sekolah Kuliner Terlengkap di Surabaya.
Jln. Raya Jemursari 234 Surabaya.
Telp. 62-31-8433224-25. 031-70114130.
Fax: 031-8432050.
Email: tristarkuliner@yahoo.co.id
website: www.tristarculinaryinstitute.com
blog: kursus-masakan-kue.blogspot.com
Belajar Teknik Memasak Bebek Peking
Tristar Cooking Class di Royal Plaza
Anda ingin Belajar Home Industry via VCD Tutorial?
KLIK DISINI untuk VCD Tutorial yang di jual Kursus Tristar
Tristar Machinery menyediakan aneka mesin untuk Home Industry
KLIK DISINI untuk Product List Tristar Machinery
Tidak ada komentar:
Posting Komentar